Berita Fajar Timur
Advertisement
  • Home
  • TNI, POLRI & HANKAM
  • Daerah
  • NASIONAL & INTERNASIONAL
  • AGAMA, SOSIAL, BUDAYA & ORGANISASI
    • Hukum & Kriminal
    • Pendidikan, Olah Raga & Kesehatan
  • EKONOMI, BISNIS & PERDAGANGAN
    • Politik
    • Pendidikan
    • Pariwisata, Petualangan dan Kuliner
No Result
View All Result
  • Home
  • TNI, POLRI & HANKAM
  • Daerah
  • NASIONAL & INTERNASIONAL
  • AGAMA, SOSIAL, BUDAYA & ORGANISASI
    • Hukum & Kriminal
    • Pendidikan, Olah Raga & Kesehatan
  • EKONOMI, BISNIS & PERDAGANGAN
    • Politik
    • Pendidikan
    • Pariwisata, Petualangan dan Kuliner
No Result
View All Result
Berita Fajar Timur
No Result
View All Result
Home Ekonomi, Keuangan, Bisnis & Perdagangan

Bangga, Kopi Manggarai Juara di Kompetisi Kopi Nasional

beritafajar by beritafajar
20 April 2018
in Ekonomi, Keuangan, Bisnis & Perdagangan
0
Bangga, Kopi Manggarai Juara di Kompetisi Kopi Nasional
0
SHARES
0
VIEWS
Share on Facebook

Denpasar, Berita Fajar Timur.com Bangga, ketika disebut dari Manggarai Timur. Kebanggaan bertambah lagi jika disebut pecinta kopi. Tentunya Kopi Manggarai.

Jangan salah, ternyata Kopi Manggarai seringkali mendulang juara dalam kompetisi kopi tingkat nasional.

Kopi jenis robusta dan arabika asal Manggarai tepatnya dari Congka Sae bagian timur ini pernah dinobatkan sebagai kopi terbaik Indonesia pada tahun 2015 silam.

Kopi Manggarai berhasil menggeser peringkat kopi Jambi yang menyabet penghargaan pada tahun sebelumnya.

Hal tersebut disampaikan Dekan Fakultas Pertanian Universitas Dwijendra, Denpasar, Gede Sudana Jumat (20/4) di Denpasar.

Menurutnya, penetapan kopi Manggarai sebagai kopi terbaik Indonesia 2015 itu merupakan hasil kontes ketujuh kopi spesialti Indonesia yang berlangsung di Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur. Kontes ini diselenggarakan tahunan oleh Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia, serta Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Jember dan di Jakarta pada kesempatan lain. Kompetisi ini digelar setiap tahun.

Keberhasilan kopi Manggarai dalam menjuarai kempetisi yang digelar itu karena kopi Manggarai memiliki kualitas aroma dan rasa.

Seorang ahli kopi atau Gradere mengaku jika kopi asal Manggarai NTT miliki kualitas aroma dan rasa yang jau lebih bagus ketimbang dari daerah lain.

Menurut dia, harga kopi yang stabil, bahkan cenderung selalu naik, berpeluang lebih besar bagi petani kopi di tengah menurunnya harga komoditas ekspor lainnya.

Harga robusta saat itu Rp 25 ribu per kilogram dan arabika Rp 60 ribu per kilogram. Namun permasalahan utama kopi Indonesia adalah produktivitas yang baru mencapai 800 kilogram per hektare.

Angka itu jauh dibandingkan dengan produktivitas kopi Vietnam yang mampu mencapai 2,3 ton per hektare dan Brazil yang telah mencapai 8 ton per hektare. “Pasar ekspor kekurangan 6 persen kopi Indonesia,” katanya.

Dekan Fakultas Pertanian Universitas Dwijendra, Denpasar ini menjelaskan bahwa saat dirinya mengenal Flores, awalnya hanya mengetahui hutan kopi. Kemudian secara pelan-pelan mengubah hutan kopi menjadi kebun kopi.

Menariknya, dalam perencanaanya dirinya akan mengubah kebun kopi menjadi taman kopi.

”Kalau sudah taman kopi maka industri wisata akan maju. Oleh karena itu, di daerah Flores sekarang banyak cafe. Di Labuan Bajo juga bikin (Cafe) karena pintu masuk pariwisata,” ujarnya.

Menariknya, kopi Manggarai ternyata telah mengantongi sertifikat “Fare Trade” atau perdagangan bebas. Dengan adanya sertifikat tersebut kopi Manggarai bebas diekspor hingga mencapai kirim itu 18 ton ke luar daerah.

“Itu sudah mendapatkan premik (keuntungan) sekitar 90 juta dan itu langsung masuk ke rekeningnya Asnikom (Asosiasi Petani Kopi Manggarai).

Kopi Manggarai jenis arabika memperoleh akumulasi nilai 87.52, sedangkan jenis robusta memperoleh nilai 89.03. Kedua jenis kopi tersebut dikembangkan oleh kelompok petani yang diketuai John Sentis.

Di posisi kedua jenis arabika diraih oleh kopi petani asal Bandung dan juara ketiga asal Bondowoso. Sedangkan untuk jenis robusta, posisi kedua ditempati kopi asal Temanggung, Jawa Tengah, dan posisi terakhir diraih kopi Bengkulu.

Penulis : Remigius Nahal

Previous Post

Heli PT IMIP Jatuh, 1 Meninggal dan 6 Penumpang Luka-Luka Termasuk Pilot

Next Post

Tim Advokasi Koster-Ace Dilantik, Diketuai Gede Indria

beritafajar

beritafajar

Next Post
Tim Advokasi Koster-Ace Dilantik, Diketuai Gede Indria

Tim Advokasi Koster-Ace Dilantik, Diketuai Gede Indria

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Stay Connected test

  • 24k Followers
  • 99 Subscribers
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Deretan Kasus LS Yang Kini DPO Penganiayaan Bersama-sama

Deretan Kasus LS Yang Kini DPO Penganiayaan Bersama-sama

10 Mei 2026
Uang Turis Rp 85 Juta Diduga Digelapkan Agen Travel, Nama Labuan Bajo Kembali Tercoreng

Uang Turis Rp 85 Juta Diduga Digelapkan Agen Travel, Nama Labuan Bajo Kembali Tercoreng

10 Mei 2026
Empat Tahun KSP Kopdit Pasar Lembor: Dari Koperasi Muda Menjadi “Rumah Bersama” Warga

Empat Tahun KSP Kopdit Pasar Lembor: Dari Koperasi Muda Menjadi “Rumah Bersama” Warga

11 Mei 2026
AHY Dituding Terkait Kasus BGN, Demokrat: Itu Fitnah yang Tak Berdasar

AHY Dituding Terkait Kasus BGN, Demokrat: Itu Fitnah yang Tak Berdasar

10 Juni 2026
Kasus Sembuh Covid-19 Bertambah 17 Orang di Denpasar, Kasus Positif Bertambah 18 Orang

Kasus Sembuh Covid-19 Bertambah 17 Orang di Denpasar, Kasus Positif Bertambah 18 Orang

1

Hello world!

0

Cabo Basket Porprov Mulai Dipertandingkan

0

Pertandingan Basket Putra dan Putri Porprov ke XIII 2017 Gianyar Masuk Babak Semifinal

0
HLM TP2DD dan TPID, Pemkot Denpasar Pacu Transaksi Digital dan Stabilitas Harga

HLM TP2DD dan TPID, Pemkot Denpasar Pacu Transaksi Digital dan Stabilitas Harga

24 Juni 2026
Satgas Pasti Hentikan Kegiatan Key Opinion Leader (KOL) yang Menawarkan Pedagang Aset Keuangan Digital tidak Berizin

Satgas Pasti Hentikan Kegiatan Key Opinion Leader (KOL) yang Menawarkan Pedagang Aset Keuangan Digital tidak Berizin

24 Juni 2026
Polantas Salurkan 5.000 Liter Air Bersih untuk Warga Padang SMIP Jelang Hari Bhayangkara ke-80

Polantas Salurkan 5.000 Liter Air Bersih untuk Warga Padang SMIP Jelang Hari Bhayangkara ke-80

24 Juni 2026
Tuntut Ganti Rugi Rp1,43 Miliar, Penggugat dan Tergugat akan Dimediasi

Tuntut Ganti Rugi Rp1,43 Miliar, Penggugat dan Tergugat akan Dimediasi

24 Juni 2026

Recent News

HLM TP2DD dan TPID, Pemkot Denpasar Pacu Transaksi Digital dan Stabilitas Harga

HLM TP2DD dan TPID, Pemkot Denpasar Pacu Transaksi Digital dan Stabilitas Harga

24 Juni 2026
Satgas Pasti Hentikan Kegiatan Key Opinion Leader (KOL) yang Menawarkan Pedagang Aset Keuangan Digital tidak Berizin

Satgas Pasti Hentikan Kegiatan Key Opinion Leader (KOL) yang Menawarkan Pedagang Aset Keuangan Digital tidak Berizin

24 Juni 2026
Polantas Salurkan 5.000 Liter Air Bersih untuk Warga Padang SMIP Jelang Hari Bhayangkara ke-80

Polantas Salurkan 5.000 Liter Air Bersih untuk Warga Padang SMIP Jelang Hari Bhayangkara ke-80

24 Juni 2026
Tuntut Ganti Rugi Rp1,43 Miliar, Penggugat dan Tergugat akan Dimediasi

Tuntut Ganti Rugi Rp1,43 Miliar, Penggugat dan Tergugat akan Dimediasi

24 Juni 2026
  • Pedoman Media Siber
  • Box Redaksi
Berita Fajar Timur

2025 @ Berita Fajar Timur

No Result
View All Result
  • Home
  • TNI, POLRI & HANKAM
  • Daerah
  • NASIONAL & INTERNASIONAL
  • AGAMA, SOSIAL, BUDAYA & ORGANISASI
    • Hukum & Kriminal
    • Pendidikan, Olah Raga & Kesehatan
  • EKONOMI, BISNIS & PERDAGANGAN
    • Politik
    • Pendidikan
    • Pariwisata, Petualangan dan Kuliner

2025 @ Berita Fajar Timur