BERITAFAJARTIMUR.COM (Labuan Bajo-MABAR)
Indonesia Financial Group (IFG) beserta anggota holding asuransi, penjaminan, dan investasi menyelenggarakan IFG Mabar Preneur kepada komunitas dan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah di Labuan Bajo, Manggarai Barat, Nusa Tenggara Timur, Rabu (1/11/2023). Pelatihan pengolahan hasil laut khususnya ikan tersebut merupakan rangkaian IFG Labuan Bajo Marathon 2023 yang akan digelar pada Sabtu (4/11/2023) mendatang.
Sekretaris Perusahaan IFG sekaligus Ketua Pelaksana IFG Labuan Bajo Marathon 2023 Oktarina Dwidya Sistha menuturkan, sejak diinisiasi pada tahun 2022 lalu, IFG Labuan Bajo Marathon memang didesain untuk ikut berkontribusi kegiatan ekonomi di Labuan Bajo. ”Selain berkontribusi mengembangkan olahraga atletik, khususnya lari, kami juga ingin ikut berkontribusi menggerakkan ekonomi masyarakat. Kegiatan pelatihan ini diharapkan dapat mendorong jenis usaha baru khususnya pengolahan hasil laut,” kata Sistha.
Hadir dalam pelatihan tersebut antara lain Kepala Dinas Tenaga Kerja Transmigrasi, Koperasi dan UMK Kabupaten Manggarai Barat drh. Theresia P. Asmon, Direktur Pusat Bisnis dan Pengembangan Karir Labuan Bajo Andy Iwan Iswanto, serta tim dari IFG beserta anak perusahaan holding asuransi, penjaminan, dan investasi. Pelatihan yang diselenggarakan di Hotel Jayakarta Suites Komodo yang diikuti oleh puluhan pelaku usaha tersebut dibuka oleh Kepala Urusan TJSL PT Jasa Raharja Khawarid Pasaribu.
Sistha menambahkan, data menunjukkan bahwa hasil laut, khususnya ikan sebenarnya sudah menjadi salah satu sumber penghasilan penduduk Labuan Bajo. Namun, selama ini hasil laut masih dijual mentah tanpa pengolahan sehingga hasilnya kurang optimal.
”Melalui pelatihan ini, kami berharap makin banyak penduduk Labuan Bajo yang dapat menghasilkan produk olahan ikan yang dapat memberi tambah pada hasil laut mentah. Para pelaku usaha diharapkan bisa terus meningkatkan kapabilitas sehingga usaha bisa naik kelas,” ujar Sistha.
Selain menyelenggarakan pelatihan, IFG juga memberikan bantuan alat masak berupa kompor portable, pencacah, dan timbangan. Setelah pelatihan berakhir, para peserta diharapkan dapat mempraktekkannya di tempat usaha masing-masing dan dapat menghasilkan produk makanan olahan yang dapat dijadikan oleh-oleh khas Labuan Bajo.(BFT/LBJ/Yoflan)
