Ket. Foto: Rektor Universitas Dwijendra Dr. Ir. Gede Sedana, M.Sc., M.MA, saat diwawancara di ruang kerjanya, Rabu (24/03/2021).
Beritafajartimur.com (Denpasar-BALI)– Menjelang Hari Raya pada umumnya harga bahan pokok dan rempah-rempah mengalami kenaikan. Begitu juga saat ini, menjelang masuk bulan puasa harga komoditi seperti cabe melonjak drastis hingga 100 ribu per kilo gram. Berita tentang naiknya harga cabe ini mengusik rasa ingin tahu kalangan akademisi. Mereka adalah Rektor Universitas Dwijendra Dr. Ir. Gede Sedana, M.Sc. M.MA., bersama Ketua Yayasan Dwijendra Dr. I Ketut Wirawan, SH.M. Hum.,
Dimintai pendapatnya tentang fenomena kenaikan harga komoditas menjelang hari raya di negara kita ini khususnya di Bali, Rektor Undwi I Gede Sedana mengatakan bahwa harga bahan pokok dan komoditas lainnya kerap masuk ke ranah politik atau dipolitisasi pihak-pihak tertentu. Baik untuk menentang kebijakan pemerintah maupun ingin meresahkan masyarakat yang kondisinya lebih cepat terprovokasi karena pengaruh kondisi saat ini. Namun Rektor Gede Sudana punya solusi terutama untuk membantu ketahanan pangan masyarakat/keluarga-keluarga di masa pandemi ini melalui budidaya tanaman sayur-sayuran dan komoditas bernilai ekonomis bagi masyarakat khususnya masyarakat perkotaan yang lahannya sempit melalui pola tanam hidroponik.
“Kita perlu jelaskan dulu apa itu tanaman hidroponik dan bagaimana manfaatnya bagi kita,” terangnya membuka perbincangan dengan media ini di ruang kerjanya, kampus Undwi, Jalan Kamboja, Rabu (24/03/2021). Menurutnya, tanaman hidroponik ini adalah pola tanam yang disebut _urban farming_ masyarakat perkotaan yang lahannya sempit dan tanaman tersebut rata-rata berusia pendek kira-kira satu bulan sudah dipanen. Kemudian produk yang dihasilkan itu jelas segar dan itu kebutuhan masyarakat sehari-hari.
Tanaman hidroponik ini harus terus dikembangkan lantaran manfaatnya sangat membantu terutama ketika harga-harga komoditas cendrung naik menjelang dan pada saat hari raya. Disamping itu, keunggulan lain tidak memerlukan lahan yang luas tapi yang dibutuhkan adanya niat pemilik lahan pekarangan rumah untuk mulai menanam tanaman hidroponik. Karena tanaman ini asal ada air yang mengalir itu sudah cukup, seperti pipa paralon dan media-media lainnya. Dan media-media ini tidak perlu yang mahal tapi yang dibutuhkan hanya niat untuk memulai mengusahakan tanaman hidroponik.
Dan untuk membantu masyarakat dalam mengusahakan tanaman hidroponik di keluarga-keluarga, pihaknya melalui lembaga pendidikan yang dipimpinnya, Universitas Dwijendra telah membantu ribuan bibit tanaman hidroponik ini ke tengah masyarakat. Terutama bibit cabe yang saat ini melambung harganya menjelang dua hari raya besar yakni Lebaran, Galungan dan Kuningan bulan April 2021 depan. “Kalau setiap keluarga mengusahakan budidaya tanaman berumur pendek seperti cabe di rumahnya masing-masing, saya kira setiap gejolak kenaikan harga seperti sekarang ini tidak perlu dirisaukan karena bisa memetik dari pekarangan sendiri,” paparnya.

Dilain pihak, Ketua Yayasan Dwijendra Dr. I Ketut Wirawan SH., M. Hum., mengatakan bahwa,” Universitas Dwijendra memiliki Fakultas Pertanian yang sudah lama berdiri, terus bikin program tanaman hidroponik yang ada di lantai 5 Gedung Kampus. Itu kita tanam sayuran seperti cabe, sayur pokcoi dan terong. Kemudian kita bikin pembibitan tanaman hidroponik, cabe dan lain lain,” paparnya.
“Sesuai Tri Dharma Perguruan Tinggi dimana salah satunya pengabdian kepada masyarakat maka kita memberikan bantuan berupa bibit tanaman hidroponik dan tanaman bernilai ekonomis khususnya cabe kepada masyarakat,” sambung Wirawan.
Dikatakan, apa yang telah dijelaskan Rektor Dwijendra itu pihaknya sangat mendukung. Karena merupakan program ketahanan pangan masyarakat untuk mendukung program pemerintah pula. “Karena ini merupakan langkah strategis yang dilakukan oleh Universitas Dwijendra untuk membantu pemerintah dalam program ketahanan pangan nasional. Khususnya di masa pandemi ini bagi keluarga-keluarga perkotaan supaya tidak tergantung pada pasokan komoditas ini hanya dari petani di pedesaan,” terangnya.
Ia berharap kedepan program pemberian bibit tanaman ini pihak kampus mengupayakan untuk memantau sejauh mana pemberian bibit tersebut tumbuh dengan baik dan menghasilkan,” ini yang belum dilakukan. Rencana kedepan kita perlu juga memantau berhasil tidaknya program ini. Dan untuk suksesnya program ini perlu kita pantau terus sejauh mana keberhasilannya,” harapnya.
(BFT/DPS/Donny MP. Parera)












